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    沈陽藍莓生產基地說說有關藍莓的小常識

    2020-11-04  來自: 遼寧藍沃農業科技有限公司 瀏覽次數:259

    假如你酷愛沈陽藍莓,那么你要知道關于它的一些小常識,可以讓你對藍莓的愛更加深刻。下面沈陽藍莓生產基地說說有關藍莓的小常識。

    一、藍莓不是莓

    雖然姓名里面有個“莓”字,可是它們跟草莓可沒有半點糾葛。實際上,藍莓跟美麗的杜鵑花是同出一門的表兄弟。從藍莓植株的個頭來看,也明顯跟長著草質莖蔓的草莓不是一家子。假如把草莓、藍莓和杜鵑花的花朵放在一起,我們就能弄清楚它們的親疏關系了。

    二、披著藍色外衣的果實

    藍莓的學名叫越橘,是杜鵑花科越橘屬的成員。越橘屬是一個大家庭,整個家族有400多位兄弟,在歐亞大陸和美洲大陸都有它們的身影。而得到藍莓這個通用名,便是因為它的果實具有藍色“外衣”。不過,并不是所有的藍莓果實都是藍色,比方廣泛培養的兔眼藍莓就泛著赤色,而紅豆越橘完全是鮮赤色的。

    沈陽藍莓生產基地

    三、我國食用藍莓已有1000多年前史

    我們的先人很早就開始采食藍莓。據考證,在1000年前,我國就已經有食用藍莓的記載,《本草綱目》中記載藍莓具有“順氣、消飽脹、益腎固精、強筋明目”的功效。

    四、藍莓是從小凍到大的

    種藍莓首先要克服的便是溫度的問題。假如在一年的成長期內,沒有滿足的低溫處理進程,藍莓就無法開花。那些多散布于中高緯度或者低緯度的高山區域的北高叢藍莓,通常需要在低于7.2℃的環境中“凍”上1000小時以上;而來自南邊的藍莓,也需要在低于7.2℃的環境中待上300到800小時。

    五、藍莓成長開始的色彩是綠色

    老練的藍莓果會由開始的綠色變成藍色(也有變成赤色或白色的品種),果實外面還包裹著一層霜狀物。

    六、不同氣候合適不同藍莓品種

    現在適合我國南北各地種植的品種100多個,合適在各氣候條件下培養。其中矮叢藍莓適于在我國東北區域種植;北高叢藍莓和半高叢藍莓適合在我國東北以南和長江以北大部分區域種植;南高叢藍莓和兔眼藍莓適合在我國長江以南區域種植。

    七、在果蔬中號稱“抗氧化劑”

    藍莓除了含有常規的糖、酸、維生素外,還富含花青素,使其具有極高的抗氧化活性,可清除體內過剩的自由基。藍莓中富含的花青素可以有效增強人體免疫力;避免腦神經變老,增加腦細胞活性;還有功效(肝癌、子宮癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病等);推遲變老;免除眼睛疲勞并增加視力的功能尤為顯著(夜盲癥、白內障、視網膜病變等)。美國《年代》周刊曾稱道,“藍莓或許比其他任何一種水果或蔬菜含有抗氧化劑都要多”。

    八、每天一杯藍莓汁,增強身體生機

    藍莓中含有一種特別豐富的植物素——花青素(也叫花色素、花色苷),這是一種具有強壯的抗氧化才能的黃酮類化合物,可削減自由基的生成以及避免細胞損害的才能,能有效防備癌癥、心臟病、糖尿病以及阿爾茨海默?。蠢夏臧V呆癥)等。

    花青素一般高度集中在深藍色彩中,藍莓果實出現的經典深藍色給人類健康帶來了強壯的保護潛力。USDA人類營養學中心(HNRCA)神經科學研討室的主任Jim Joseph現在正在測驗藍莓對人類所產生的作用。初步結果顯示每天堅持食用一杯藍莓汁的人其運動協調才能比不食用藍莓的人要好5-6%。

    九、藍莓是“護眼果”

    二戰期間,英國倫敦遭到納粹德國的轟炸,英國飛行員英勇抗擊德國空軍,其時有一名飛行員,總是可以提前發現德國飛機,并將敵機擊落。人們都很羨慕他,后來發現他的妻子每天都會送藍莓給他吃。通過研討發現,藍莓可以加快視紫質的重生,視紫質是眼睛的感光物質,可以協助人們提高夜視才能。從此,藍莓就成為英國飛行員的每日營養食品。

    十、吃藍莓舒緩心情

    藍莓可以協助大腦出產安多芬,且使藍莓出現艷麗色澤的花青素也可協助舒緩心情,非常合適心情低落時吃!

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